스시유리 저녁에 혼자 갑자기 스시 혹은 후토마키가 땡겨올 때 있으시죠?? 저도 그랬는데 스시 유리에서 테이크아웃용 후토마키/지라시스시/대구지리를 판다는 걸 듣고 사 봤습니다 이틀 전에 전화로 예약했고 시간에 맞춰 픽업하면 됩니다. 구성은 후토마키와 와사비/간장, 생강, 장국이었습니다 결론적으로는 엄청 실망스러웠어요 스시야에서 특히 디너 17만원하는 스시야에서 후토마키를 살 때는 스시야에서 먹던 후토마키를 기대하고 사는 거 아닌가요? 물론 가격 2만 오천원에 퀄리티 운운하는 것도 욕심일 수는 있으나 개인적인 바람으로는 차라리 가격을 올리고 퀄리티를 높였으면 하는 마음이었습니다. 일단 처음으로 홍보하던 사진과 달라서...사진들에선 우메보시나 우니같은거 들어있고 그랬는데 아니라서 뭐지 싶었구요... 후토마키면 뭔가 한입에 넣기 힘든 빵빵한 그 무엇을 기대하는데 생각보다 빈약한 크기에 속이 상했구...후토마키 안에 야채로 우엉을 넣어줬는데 거의 얇은 당근 두께 급의 우엉이 맛이 너무 강해서 우엉맛밖에 안났어요.. 생와사비 무척 좋아하는데 시판와사비와 간장을 주셨더라구요 스시야인데 스시에서 쓰던 간장과 와사비를 주시지..하는 생각이 들었어요. 장국은 건더기 없는 장국인데 특별하진않았습니다. 포장 자체를 시작한 지 얼마 안된 것으로 알고 있는데 시행착오 겪으면서 좀 개선되어서 맛있는 후토마키 포장해갈 수 있었으면 좋겠습니당

스시 유리

서울 강남구 테헤란로83길 36 2층