합 떡집...인절미가 맛있어봐야 비슷하지라 생각했던 과거의 나 반성해라... 엄청나게 부드럽고 말랑말랑한 인절미에 고물도 허튼 맛 안나고 재료 그대로입니다... 근래 이북인절미에 꽂혀서 콩인절미를 등한시했었는데 다시 정착할 맛입니다 고물이 특별하다기보다 떡 자체가 정말 맛있어요 사실 주악이나 약과나 튀긴 과자라서 제 입맛에는 잘 안맞았는데 인절미가 한가운데 푹 꽂혀버렷습니다 명절에 살포시 건네주고 싶네요 이날 인절미는 콩/카스테라/흑임자/서리태 이렇게 준비하고 계시고 콩보다 서리태가 더 담백한 맛이에요 카스테라는 예상가능한 그 맛입니다 그렇게 추천하지는 않습니다
합
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