제주 이와이 운 좋게도 가기 며칠 전 예약에 성공하여 다녀온 이와이 셰프의 스시에 대한 자부심을 엿볼 수 있었어요 제주도나 압구정이나 뭐가 다르겠어, 했는데 다르네요👊 특히 좋았던 건 고등어. 살짝 그을려서도 먹고 시메사바로도 먹었는데 입안에서 축제가 열리는 기분이었어요. 스시야 많이 다니면서 입안에 넣고 뭔가 팡팡 터지는 기분은 못느껴본 지 오래인데 많은 접시가 이런 맛이 있을 수 있구나~ 생각하게 되는 맛이네요ㅠㅠ 계절별로 매번 가고 싶은 곳입니다 제주도 갈 때 이와이를 안간다는 건 예약에 성공하지 못해 못가는 것 뿐입니다.

제주 이와이

제주 제주시 애월읍 하귀로 4