속초 중앙시장 내에는 수많은 닭강정 집이 있습니다. 큰 차이는 없지만 각 가게마다 약간의 스타일 차이가 있습니다. 속초닭강정은 바로 튀겨서 무쳐 주신다는 것이 특징입니다. 튀김 반죽 베이스는 프랜차이즈 노랑통닭과 비슷한 느낌이라고 할까요? 카레가루가 어느 정도 들어가는 느낌입니다. 보통 맛을 주문해 먹어보았는데, 닭강정의 기본은 잘 지키는 달착지근하면서도 끝맛에 살짝 매콤함이 남는 맛이라고 표현하고 싶습니다. 포장해가셔서 숙소에 맥주와 함께 먹기 좋은 맛! 속초에 한 번쯤 오셨다면 사 먹어볼 맛 이라고 말씀드릴 수 있겠네요.

속초 닭강정

강원 속초시 중앙로147번길 16 속초종합중앙시장 1층