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1년
처음 홍어를 우연히 찾은 이 가게에서 접하고 꽂혀서 목포 서울 부산 순천 여러 가게를 가 보았지만 이만한데가 잘 없었다. 목포권 출신이신 아버지의 제주살이 10년차 최애식당이자, 내가 제주를 떠난다면 가장 아쉬울 곳. 홍어부터 찬으로 나오는 무, 배추나물, 홍어탕과 청국장, 가끔 생물 들어오는날 주시는 홍어 애 까지, 빠질게 없이 맛있는 집. 흑산도 출신의 사장님 가족이, 흑산도에 계시는 친척분께 직접 받아다 숙성하고, 요리하는... 더보기
부촌식당
제주 제주시 도남로6길 1
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