보까디요
bocadillo


bocadillo
포장
배달
주차불가
맛있는데 왜 사람이 없을까.. 가격이 문제일까 싶다가도 아닌 듯요. 븨세스바게리도 큰 차이 없는 가격이지만 장사 아주 잘 되거든요. 스페니시 다이닝 업장들과 동일한 수준의 재료를 사용한다는 걸 어필하면 괜찮으려나요. 븨세스바게리처럼 친해졌다는 느낌을 주는 접객이 없어서일까나.. 이유가 뭐든 개선되어서 성공적으로 자리잡길 응원하고 있습니다. 전 이 집 샌드위치 좋아하므로. P.S)단 비키니샌드는 빵이 좀 더 얇아야 될 것 같아요... 더보기
천연발효종 유기농밀 프랑스밀 우리밀 저온발효 손반죽 등 내가 좋아하는 장인정신 투철한 단어들 늘어놓는 빵집은 아니었지만 샌드위치 가게에서 빵만 단품으로 파는 자신감과 철판 위에 빵 식히는 모습 보란듯이 전시해놓고 이 빵 내가 구웠다 자랑하는 당당함을 보고 들어갔다 바로 드실 거냐 그럼 따닷하게 데워드릴까 그럼 먹기 좋은 크기로 잘라드릴까 내가 반드시 기어코 맛있게 먹길 바라는 마음이 느껴지는 사장님의 접객 때문인지 내가 ... 더보기