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속리산에 놀러가면 보은이 대추로 유명하다는 것을 알게될 수 밖에 없는게 흥미롭네요..ㅎㅎ 양념(보통)/간장 반반을 주문, 닭강정 소스를 만드는 과정에 대추진액을 활용했다는데 미각/후각이 둔감한 자로서 대추의 풍미를 크게 느낄 순 없었고… 큰 기대를 안하면서도 닭강정 맛이 별로여 봤자 얼마나 별로겠냐 뭐 닭강정은 다 맛있지~ 하는 마음이었는데도, 특별히 맛있는 닭강정이 아닌걸 알게되니 짜게 식는 것은 어쩔 수가 없었…🥹
보은 대추 닭강정
충북 보은군 속리산면 법주사로 266
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