13일
속초,고성,양양에 가면, 꼭 먹어봐야는 음식 중 하나가 장칼국수예요. 정말 많습니다. 장칼국수집. 그런데 이제 속초,고성,양양의 장칼국수 판이 바뀔 듯 합니다. 기준이 확 달라져버렸어요. 이 식당 때문에요. 해물꽃장칼국수. 장칼국수는 1~1.5만 정도 하죠? 그저 장 칼국수예요. 텁텁하거나 피니시가 미끌한 느낌마저 드는 곳이 많아요. 해물꽃상을 함 받아보세요. 국물요? 꽃쟁반 나오기 전에 다 먹고싶을만큼 얼큰하면서도 깔끔 ... 더보기
해물꽃 장칼국수
강원 속초시 조양로118번길 4
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28일
🍜 속초장칼국수 맛집 기준이 바뀌었습니다 식당 문을 열고 들어서는 순간부터 식사를 마칠 때까지, 계속 떠오른 단어 하나 — '진심' 그 진심이 국물 한 그릇에 고스란히 담겨 있었어요. 🫕 깊고 얼큰한 국물, 그런데 피니시는 개운 진하면서도 무겁지 않고, 뜨끈하게 속을 달래주는 그 맛. 이열치열 해장으로도 완벽한 한 그릇이었어요. 🥢 직접 만든 반찬과의 조화 유통 반찬이 아닌 손수만들어 정갈하게 차려진 반찬들. 국물과의 조화가... 더보기
장칼정
강원 속초시 동해대로 3785
