돈카츠윤석/공덕 바에 앉아 먹을 수 있는 일본식 돈까스. 앉는 곳이 적기 때문에 바로 웨이팅을 할 수 가능성이 높다. 로스카츠는 비계와 살코기의 비중이 중요하다고 판단하는데 비계의 부드러움이 적고 살코기의 빳빳함이 강해서 최강금, 정돈이 더 낫다는 생각이 한입먹자마자 들었다. 옆에 주는 소금판과 와사비 트러플오일찍어먹으면 그래도 돈까스가 맛이 없을리가… 그치만 극강의 웨이팅을 뚫으려면 나는 최강금을 기다리겠다!! 로스카츠

돈카츠 윤석

서울 마포구 백범로10길 30 1층