삼겹살을 맛있게 구워주는 뼈있는 숙성육 전문점. 서울 시내 관광지에 있습니다. 그 밖에도 계열점이 몇 개 있고, 매장도 좌석 수가 많고 넓습니다. 가게 주인이 삼겹살을 구워줘요. 단품 메뉴부터 세트 메뉴도 있고, 가격도 일본과 큰 차이가 없습니다. 예약도 가능하니 한국의 저녁 식사에서 꼭 사용해 보세요. ⋱⋰ ⋱⋰ ⋱⋰ ⋱⋰ ⋱⋰ ⋱⋰ ⋱⋰ ⋱⋰ ⋱⋰ ⋱⋰ ⋱⋰ ⁡ ⚫︎숙성삼겹살 숙성삼겹살(17,000원) 1인분 160g 고기 장인에 의해 드라이 에이징 된 숙성 고기를 가게 주인이 바삭해질 때까지 제대로 센 불에 구워줍니다. 탄력 있고 촉촉하고 비계도 넓게 붙은 돼지고기. 구워서 올라가니까 맨 처음에 나온 배추김치나 풋고추, 상추 같은 것, 매운 된장, 소금, 후추, 고추냉이 등과 함께 마음대로 먹습니다. 바삭하고 달콤한 지방을 야채나 매운맛과 함께 먹고, 그리고 레몬 사와를 마시면 최고입니다. ⚫︎한우 특된장찌개(7,000원) 일본의 야키니쿠에서도 익숙한 맛의 찌개. 단맛도 나고 얼큰한 수준이라 무리없이 맛있었습니다. 잘 먹었습니다.

뼈탄집

서울 종로구 자하문로1길 13