여러분 칩퀴테리 라고 아시나요?.. 감자칩에 샤퀴테리 재료 올려 먹는건데 요물입니다.. 작년부터 외국 인스타에서 유행하던건데 (Chip platter/ Chipcuterie 라고 치면 나옴) 너무 쉽고 맛있어요 ㅜㅜ 재료는 선호하는 재료 원하는대로 올리면 되는데 보통 프로슈토, 하몽, 리코타, 까망베르, 체다, 루꼴라, 올리브, 코니숑, 칠리 같은거 올려 먹는것 같아요. Salt&vinegar 감자칩 좋아하시면 발사믹 뿌리셔도 좋고, 올리브오일이 거의 필수에요. 트러플향 감자칩 사용하셔도 너무 좋고 트러플소금 트러플오일 뿌리셔도 좋아요.. 개인적으로는 단맛을 첨가하는게 완전 킥인것 같아요. 쳐트니나 마말레이드, 잼, 말린과일, 생과일, 꿀 이런거 꼭 같이 드셔보세요... 아 넘 맛잇다.. 이거 저만 이제 알앗는지..

칩퀴테리

메이커 없음