사라다 @salad_song

추천해요

1년

줄서서 주문하던 평일 점심시간 만큼은 아니지만, 주말의 오피스타운인데도 은근 사람이 북적북적하네요. 원래 까눌레를 좋아하지 않는데, 빈브라더스의 커피야 원체 유명하고 일전에 이곳에서 먹은 까눌레가 좋은 기억으로 남아 있어서 동행에게 자랑스럽게 소개할 겸 방문했습니다😉 (정확히는 여태 먹어본 까눌레들은 지나치게 겉이 딱딱하거나 속이 반죽같이 물렁하거나 탄 단맛이 강해서 까눌레란 원래 이런 맛의 디저트인 것인지 내가 맛있는 까눌레를 아직 접해보지 못한 것인지 의문이었는데, 이 곳의 까눌레를 먹고 나서야 맛있는 까눌레란 이런 맛이구나, 라는 생각을 하게 되었습니다) 고민 끝에 가장 인기라는 더블바닐라 까눌레(3.8) 와 플랫화이트, 롱블랙. 플랫화이트는 상대적으로 다크한 원두로 시켰는데 적당히 꼬숩하니 밸런스가 좋았고, 벨벳화이트 롱블랙도 딱 적당해서 아메리카노를 시켰으면 큰일 날 뻔했다는 코멘트. 까눌레는 컷팅할 때 다소 힘을 요구합니다만 빠작한 겉부분과 조금 단단한 계란찜마냥 촉촉한 속부분의 재밌는 식감 차이, 그리고 진한 바닐라 풍미가 조화로웠습니다. 맛을 유지하며 얼마나 보관할 수 있는지는 모르겠지만 선물하기에도 좋을 것 같은 아이템 😌

결

서울 종로구 우정국로 26 센트로폴리스 1층

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