여름인데 중국냉면 한번 먹어줘야지 하면서 방문한 크리스탈제이드. 이 곳을 방문하고 결론 내렸다.ㅋ 옳은 결론인지는 모르겠지만 비솬 곳이고 싼 곳이고 중국냉면 육수는 한가지이다. ㅋ 바로 시판 육수 아닐까? 육수 맛은 동일하고 다만 면에 클로렐라 또는 녹차 넣어서 초록색으로 할건지 그냥 밀가루 색으로 할 건지... 그리고 전복 등등 해산물을 몇가지 넣고 가격을 정할건지... 이것만 업소마다 달라지는 것이 아닌가 하는 것이 나의 추측성 결론이다. 역시 여기는 홍콩식 요리들이 맛있는 것같다.함께 주문한 에그누들 볶음면이 월씬 이 집의 솜씨가 잘 드러난다.

크리스탈 제이드

서울 중구 남대문로7길 16 소공한국빌딩 지하1층