대치동. 롯데백화점 강남점 뒤쪽에 자리한 좋아하는 우동집. 족타면을 하는 걸로 알고 있다. 이곳은 튀김도 잘하는데 우동 국물은 좀 심심한 편이지만 나름 깔끔한 건강한 맛이다. 내가 특히 좋아하는 것은 붓카케우동인데 우동사리에 차가운 가쯔오국물을 부어 먹는다. 차갑게 먹기때문에 우동면이 뜨거운 국물에 먹을 때보다 더 쫄깃하고 탱탱하다. 단짠의 소스도 맛있고 바짝 튀겨 바삭한 토핑도 맘에 든다. 요즘 물가가 올라서인지 면많이 달라고 하면 항상 넉넉히 주셨었는데 거절당했다.ㅠ 곱배기를 만드시면 좋겠다. ㅎㅎ

마초야

서울 강남구 역삼로64길 18