롯백의 야심찬 PB 베이커리! 백화점 업계 식품관 경쟁이 치열해지면서 차별화를 위해 F&B에도 PB를 도입하고 있다. 특히 롯데백화점은 장인을 찾아 콜라보를 시도하고있다. 그중 롯백 본점의 여섯시오븐은 우스블랑과 잠실점은 곽지원 셰프와 손을 잡았다. 하지만 두 지점 모두 우스블랑의 빵이 보이는거 보면 메뉴는 똑같은 건지도 모르겠다. 일단 잠실점은 일하는 분들이 매우 친절하고 시식도 권유하셔서 기분 좋게 나왔다. 슬로우 빵, 건강빵을 지향하고 그런 종류의 빵이 대표메뉴 나는 부모님이 좋아하는 명란 바게트를 샀는데 맛있긴 했지만 사실 ㅇㅅ명란 바게트가 더 좋긴했다. 여기 명란은 바게트 안에 약간 통으로 들어가서 약간 비리게 느껴질 수 있다. 담에가면 명란 바게트보다는 여섯시스페셜을 구입할 것 같다. 시식해보았는데 맛있었다!!

여섯시 오븐

서울 송파구 올림픽로 240 롯데백화점 잠실점 지하1층