부산 출장 1일차 해운대 좌동에 위치한 부산 24시 수제순대 돼지국밥입니다. 하는 일이 원래 늦게 끝나 갈 수 있는 선택지가 별로 없기도 했고 머무는 곳과 가까웠기에 퇴근길에 요기를 하러 들렸습니다. 부산에는 첫 방문이었고 부산하면 생각 나는 음식 중에 하나가 돼지국밥이기 때문에 살짝 기대와 그냥 동네니까 특별하진 않겠지, 라는 생각이 동시에 들었습니다. 부추를 따로 주는건 같이 넣어서 끓여버리는 것보다 시각적인 만족감이 있어 좋았습니다. 밥을 넣으면 넘칠듯이 차는 양도 마음에 들었습니다 가게도 넓고 쾌적하였고 여느 국밥집이 그렇듯 편하게 혼밥하기 좋았습니다. 국물은 제 기준에서는 조금 더 진했으면 좋겠다는 생각이 들었지만 나름 만족하였습니다. 식사 후에 입안이 돼지기름 때문에 살짝 끈덕하게 붙는 느낌이 부산에 와서 돼지국밥을 먹었다는 사실을 다시 한번 상기시켜주는 느낌이었습니다.

부산 24시 수제순대 돼지국밥

부산 해운대구 좌동로10번길 60 1층