여자친구랑 고기에 꽂혀서 30분을 돌아다니다가 우연히 들어간 곳. 간판부터 노포느낌 낭낭하고 밖에서 봤을 때 사람이 가득가득 차있어서 홀린듯이 들어가버림 들어와서 보니 유튜브 정찬성 로드파이터? 대구 편 오프닝에 나온 집이었다. 검색도 해보니 원래 유명한 집이었다고... 기본찬으로 바로 된장찌개 넣어주시는데 칼칼하니 너무 맛있다 바로 소주 주문하고 비울 정도 막창집이라는데 막창도 좋지만 갈매기살, 삼겹살 사진엔 없지만 나중에 추가한 뽈살도 미쳤다. 부추무침 구워 먹으면 고기보다 더 손이 많이 간다 굽지 않은 부추무침도 너무 맛있어서 고기 나오기 전에 반절 먹었다 고기는 50퍼 이상 익혀서 나오는 거 같다 오래 걸리는 이유가 있었다 나와서도 사장님이 주기적으로 봐주시는데 첫 한점은 친히 그릇위에 올려주신다 여자친구만 올려주는 줄 알고 서운할 뻔 했는데 다 올려주시더라 ㅎ~ㅎ 삼겹살, 부추무침, 김치, 콩나물 을 마늘기름장에 싹 찍어서 먹으니 황홀했다. 싹싹 비우고 금,토를 제외하고 볶음밥 주문이 가능한데 우리집 주방에서 보일법한 후라이팬에 바로 주신다 1인분에 2000원 볶음밥 너무 혜자고 마늘기름장 하나 더 달라해서 볶음밥에 둘러먹으면 더 맛있다 이거 보고 여자친구가 꿀팁 인정이라고 했다 ㅋㅋㅋ 나중에 막창 먹으러 올게요 사장님❤️❤️
고향 숯불 막창
대구 서구 당산로47길 38 1층