👍9점/10점 대구에서 훈연해주는 카츠집은 여기뿐인 걸로 압니다 부산 톤쇼우 스타일의 카츠집 대구에서 카츠 1등을 다툰다고 할 수 있는 삼덕동 핫플 [몬도카츠] 입니다. 웨이팅은 평일 12시30분쯤 가서 20분 정도 웨이팅하고 들어갔습니다. 오픈된 주방으로 훈연하는 모습까지 다 볼 수 있는 몬도카츠. 돈까스 쳐돌이로서 안 가볼 수 없어서 얼른 달려갔습니다 등심부분에만 훈연하기 때문에 무조건 등심을 시켰고 궁금했던 카츠산도, 카레까지 먹고왔습니다. 양이 많지 않아보일 수 있는데 고기자체의 두께가 꽤 있는 편이라 먹고나면 배가 불러요. 카츠를 주문하면 핑크솔트, 와사비, 레몬코쇼, 올리브오일과 함께 찍어먹을 수 있는데 개인적으로 솔트, 와사비, 레몬코쇼 세 개 다 올려먹는게 훨씬 맛있었던 거 같다 워낙 육즙가득하고 기름진 부위이기 때문에 올리브오일은 따로노는 느낌이었고 상큼한 레몬코쇼가 정말 신의 한수. 카츠산도는 비주얼이 너무 좋아서 기대했는데 기본 카츠들이 너무 임팩트 있어서 평범한 느낌이었다. 카레는 일본식카레로 안에 들어간 재료들을 갈아서 건더기 없는 카레다. 채소의 단맛들이 느껴지고 너무 순한맛이다 보니 쉽게 물리는 편이긴 했다. 카츠로서는 너무나 완벽하다고 볼 수 있기 때문에 재방문의사 넘치고 다른 카츠들도 당연히 잘할 거 같아 다음에 와서 안심과 규카츠도 먹어볼 예정.

몬도카츠

대구 중구 달구벌대로445길 26-18 1층