매장이 깨끗합니다. 청결에 매우 신경을 쓰는것 같아요. 키요스크로 주문하고 셀프서비스 시스템으로 매정이 세팅되어있어요. 자동화 해놓은 부분이 인상적이예요. 매장 내 자리는 닷지 형식의 좌석과 4인용 태이블 네개 정도가 있어요. 만두와 음료를 주문했습니다. 만두는 엄지만한 크기에 바닥을 바삭하게 익힌 모양입니다. 피는 쫄깃하지도 보드랍지도 않아요. 식감이 좀 아쉽네요. 속은 육즙이 들어있는 기름진 맛인데 이것도 아쉬워요. 찍어먹을 소스를 선택할 수 있는 구성과 깔끔함은 좋은데 만두맛이 기대에 못미치네요.

홍대 엄지 군만두

서울 서대문구 신촌로 5 1층