쌀베이커리가 상당히 흔해진 요즈음에 소사벌까페거리에 새로운 쌀베이커리 가게가 생겨 부리나케 방문을 하게 되었다. 매장은 아담한 편이었고 아직은 이런저런 메뉴를 준비중이라고 하셨다. 우선 쌀소금빵에 대한 호평이 많아 커피와 함께 포장 주문을 했다. 오...쌀소금빵 상당히 괜찮다. 내가 이래뵈도 전직 빵회사 직원으로써 아주 엄근진하게 말하자면 상당한 고수가 평택에 오신 것 같았다. 쌀가루 특유의 쫀득함은 살리면서 밀가루의 부드러움도 같이 챙긴 식감이었는데 굉장히 연구를 많이 하신 것이 티가 났다. 앞으로도 자주 종종 올 듯

멜랑제리

경기 평택시 비전9길 12-2 1층