1. 전세계적으로 가장 유명한 160년 전통의 마카롱 살롱 2. 샹제리에 거리 중앙에 위치한곳이라 쉽게 찾을수 있는곳 3. 마카롱은 여기가 넘사벽 우리나라에도 입점했던 비운의 라뒤레다. 당시 프랑스의 유명한 마카롱이 들어와서 난리였다, 가격도 프랑스보다는 더 높은 가격으로 기억하는데, 가격도 가격이거니와 우리나라의 또 미친 경쟁력 뚱카롱때문에 결국 철수를 하게 된다. 그런데 아무리 뚱카롱이 맛이있다해도 라뒤레만큼의 맛과 퀄리티의 기대치에는 크게 미치는듯 하다. 라뒤레들어가기위해 줄을 서야하는 아픔이 있다. 마카롱하나로 먹고 사는 프랑스 대단한 나라다 정말. 라뒤레의 상직적인 민트색 외과의 입구에 들어서면 휘향찬란한 내부가 드러난다. 살롱을 이용하는 손님들과 포장하는 손님들과 줄이 틀린데, 싸인이 있어서 알기쉽게 찾을수 있다. 살롱은 대기줄도 대단하기도 하거니와, 사람이 너무 북적거려 마카롱포장해 갈려고 즐을 섰다. 바로코분위기의 클래식하고 금박장신으로 화려한 인테리어와 차분한 조명으로 연출한 분위기가 더욱 고급스러운 느낌을 준다. 마카롱 뿐만아니라 각종 디져트가 가득이다. 먼저 눈으로 즐기는데, 정말 대단하다 테크닉적으로 완벽하게 프리젠테이션한 느낌이 아니고 다소 자연스럽게 연출한 느낌이 드는 케익들이었는데, 그런 자연스러운 느낌 때문인지 더 세련된 느낌이 든다. 기교만 부리는 케익들과는 확연히 다른 느낌. 선물용 한박스와 맛볼 마카롱 몇개를- 씨트롱, 로즈, 피스타치오 를 사봤는데, 예민한 느낌의 바삭거림안에 진득한 필링이 정말 환상적인 맛을 연출한다. 예전에 먹었던 라듀레의 느낌보다 나이들어 먹어보니 확실히 맛있긴 하다. 장미의 향, 피스타치오의 고소함, 씨트롱의 상쾌한 맛이 너무 달지도 강하지도 않아서 은은하게 넘어가는 맛이 좋았더 라뒤레 이름값 하는 곳이다.

라뒤레

샹젤리제 거리, 자라 맞은편, 1F, 75 Av. des Champs-Élysées, 75008 Paris, France