사장님이 알려주신 먹는 법: 1. 마가린을 조금 덜어 그릇 가장자리 위에 한바퀴 돌리고(맛 증진 X, 타는 거 방지용) 2. 양념장을 건더기만 세 티스푼 떠서(보통 맛, 싱겁게? 보통? 짜게? 물어보셨었어요.) 3. 아래에서부터 비비되 누룽지가 생기게 제일 밑바닥 밥은 건드리지 말고 흰 밥이 안보일때까지 비벼서 먹는다! 꼬소하고 짭잘하고 양념장의 양파도 아삭하게 씹히고 마가린의 향기도 스르륵 나면서 전복도 부드러우면서 무된장국, 김치, 도라지나물 등 밑반찬 하나하나와 함께 먹는 맛이 좋았습니다! 🥹

그 옛맛

제주 제주시 서사로24길 12