먹어본 닭가슴살 중 가장 부드럽다.. 진짜 닭요리의 장인..! 닭볶음탕 먹으려다 맑은전골 후기가 좋길래 주문했는데 탁월한 픽이었다 국물은 닭한마리보다는 진한 닭곰탕 느낌으로 국물만 퍼먹어도 맛있음 닭고기 그 어느 하나 퍽퍽하지 않아서 감동 ㅜ 심지어 닭가슴살 샤브샤브도 놀랍도록 부드럽고 쫄깃함,, 신용산의 모 닭고기 샤브샤브집과 비교하면 여긴 진짜 천상계 수중..! 궁금해서 주문한 오렌지탕수육닭구이 역시 닭고기가 무척 야들야들해서 놀람 그런데 겉 반죽이 전분베이스라 바삭하기보다 부드러워서 뭔가 좀 투머치 부드러움이랄까? 맛있는데 새콤달콤함 때문에 은근 호불호 갈릴 수도 있단 생각도! 난 맛있게 먹음 ㅎㅎ 칼국수는 무조건... 어지간한 닭칼국수집보다 맛있음 ㅜ 국물이 맑은데 진하고 간이 너무 적당하다 반찬 김치가 시판 분식집급 맛김치인건 좀 아쉬운 부분.. 사장님이 직접 담근 김치가 아닌 것은 상관없지만 좀 더 김치 퀄리티가 좋았더라면 하는 아쉬움은 있었다 사장님 혼자 요리하셔서 내부 테이블이 많지 않은데 쭉 만석이었다 서빙보시는 직원분 친절하셨음!!

작가식당

서울 마포구 동교로27길 74 1층