경기도 양평군 서종에 있는 작은 카페로 우연히 방문하였는데...커피에 진심이신 사장님이 운영하셔서 그런지 입구에는 커피나무가 잘 자라고 있어서 붉은 커피열매가 많이 달려있더라구요^^ 매장안에는 다양한 커피 기구들로 가득했고, 구석 작은 공간에는 작업실인듯~ 다양한 증명서와 상패 같은게 걸려있으며 로스팅 공간도 있으셔서 전문적인 커피맛집 분위기예요. 중년의 신사분께 궁금한 부분에 대해 질문도 했더니 친절하게 설명도 잘 해주셔서 메뉴 선택도 수월했습니다. 저는 게이샤를 선택했고, 게이샤도 다양한 원산지가 있어서 선택이 가능했는데...제가 고르지 않고 사장님께 맡겨서 저에게 어울리는걸로 추천받았어요 ㅎㅎㅎ 여기서 또 장점 중에 하나라면 일반적인 핸드드립 방식이 있고, 모래커피라고 불리는 터키식의 이브릭 추출도 가능하다는 점이예요^^ 이브릭으로 추출했다고 원두가루 그대로 주시지 않고, 필터로 걸러주시니 걱정 안하셔도 됩니다^^ 만원이라는 비용에 게이샤를 이브릭으로 추출해서 마실 수 있다니 참 기분 좋더라구요~ 커피를 내려주시는 동안 매장앞 커피나무에서 열매도 먹어보게 해주셔서 맛도 보았고, 그 안에서 나온 원두씨를 갖고가서 심어 보라 하시며 친근하게 대해주시니 좋더라구요. 커피는 깔끔하고 부드러운 느낌으로 향긋하게 올라오는 꽃향과 산미가 좋았고 농도도 적당해서 거부감 없이 맛있게 마셨어요^^ 8월30일에 문호리삼거리 쪽으로 확장 이전하신다는 안내가 되어 있던데....확장이전하시면 다시한번 방문해 보고 싶네요.

에딧의 커피스토리

경기 양평군 서종면 북한강로 690-1 1층