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8개월

#문래창작촌맛집 직접 만든 가공육을 사용해서 맛있는 메뉴를 선보이며 최고의 델리카트슨이 되고자 하는 식당 [ 고트델리 ] 문래 - Goattdeli - 파스트라미, 잠봉, 베이컨, 콘비프 등을 직접 염지하고 숙성 후 훈연과정을 통해 고기의 풍미를 살리는듯합니다. - < 스모키베이컨 피자 > 잘 구워진 옥수수와 스모키한 훈연된 베이컨의 조화로 적당히 달콤하면서 고소하고 단짠의 궁합이 딱 어울렸던 피자. 사이즈가 성인남자 혼자서 먹을 수 있는 사이즈라 크진 않아요~ - < 코울슬로 파스트라미 > 샌드위치 호밀빵 사이로 상큼한 코울슬로를 넣고 오랜시간 염지와 훈연을 통해 만들어진 육향 가득한 소고기 차돌양지 부위로 만든 파스트라미를 넣은 샌드위치로 느끼함은 적고 감칠맛이 풍부해서 맛있게 먹을 수 있었어요. - < 하우스피클 > 고트델리의 수제피클로 오이, 마늘쫑, 파프리카, 고추 4종에 레몬즙을 뿌려 상큼하고 개운한맛의 피클을 다양하게 맛볼 수 있어요~ - < 투데이 수프 > 그날그날 다른 수프가 나온다는데...제가 방문했을땐 머쉬룸수프로 버섯의 맛과 향이 진하고 은은한 트러플오일 풍미까지 느껴졌으며 너무 묽지 않게 치즈의 맛과 약간의 햄도 넣어주니 맛있게 먹었습니다. - - 심플하고 가벼운 메뉴지만, 가공육의 맛이 요리에 잘 어울리며 만족스러운 식사를 했습니다. 부담스럽지 않은 가격대로 편하게 식사하기에 좋은듯하고 내부가 캐주얼한 분위기라 조금 시끌시끌한거 빼고는 괜찮았어요^^

고트델리

서울 영등포구 도림로139길 14 2층