생선회는 잘 못먹어도 오징어회는 먹을 수 있다면~ 속초 < 완도회식당 > - 아침9시부터 오후1시면 영업이 끝나거나 재료소진시 조기마감하는 식당으로~ 산오징어 물회 or 가자미 물회를 판매하고 반반 섞은 물회도 있으며 산오징어와 가자미를 이용한 회덮밥도 있지만 여기서는 물회가 베스트죠^^ (오징어 금어기에는 전복으로 대체) - <특 산오징어 물회> 기본 산오징어 물회보다 3천원 비싼 특은 오징어 양이 더 넉넉해서 부족함 없이 먹기에 좋아요~ 탄력적인 식감과 부드러움~ 그리고 은은한 단맛의 오징어가 맛이 있는데...새콤달콤매콤한 물회 육수에 얇게 썰린 야채들과 함께 먹으면 아삭한 식감과 개운한 맛에 웃음이 절로 납니다. - < 반반 물회 > 산오징어와 가자미를 섞은 물회로 두가지의 맛을 느낄 수 있어서 많이 찾는 메뉴예요^^ 가자미는 세꼬시처럼 보이는데 뼈가 거의 느껴지지 않을 정도로 회를 잘뜨고 다져진듯하지만 적당히 쫄깃한 식감도 살아있고, 비린맛도 없어서 좋습니다. - 물회에 소면 또는 밥을 말아서 먹을 수 있는데...소면도 좋지만 밥을 말아 먹는것도 별미입니다. 매콤새콤달콤하고 찬 육수여서 고슬고슬해지는 밥알의 식감이 좋더라구요^^ 기본찬은 단출하지만~ 속을 따뜻하게 풀어주는 미역국은 베이직한 맛으로 깔끔합니다. - 물회여서 추운날씨 보다는 더운 날씨에 먹어야 만족감은 더욱 높아지겠고, 생선회를 잘 못먹는 사람들은 호불호가 적은 오징어물회로 도전해 보셔도 좋을듯합니다. (영업시간을 꼭 확인하셔서 일찍 방문하시길~^^) - -

완도회식당

강원 속초시 먹거리4길 21