요즘 많이 보이는 대형 고깃집이죠? 석암생소금구이입니다. 석암은 큰 돌을 뜻하는데 그런 큰 돌판으로 고기를 굽는 집이라 생긴 이름인 듯 해요? 저는 인천삼산점을 방문했어요. 계속 되는 야근에 지친 회사분들과 함께 했는데 저처럼 회식으로 온 직장인도 많았고 가족 외식도 많았습니다. 목요일 저녁 시간대였는데 사람이 아주아주 많았어요. 그만큼 바빴기도 해서 주문이 밀려 늦게 나온 것도 있었습니다! 오픈한지 얼마 안된 매장이라 그럴 수 있다고 생각해요. 여자 3명, 모듬 400g을 주문했고 모듬 구성은 삼겹 / 천겹 / 등심 덧살 3개 구성인데 등심 덧살은 단품에는 없고 모듬에만 있으니 참고하세요~ 모듬이 나왔는데 고기 부위 설명없이 바로 구워주신 것은 쪼금 아쉬웠다? 불판 온도를 재신 뒤에 함께 나온 김치를 불판 위에 가장 먼저 올려주시는데 엄!! 청 맛있었는데(겉절이 파) 달달하이 아삭하고 좋았어여, (순전히)제 취향! 파절이도 맛있어서 불판 위에 함께 구워 먹었고요. 고기는 살짝 모지라서 삼겹 / 천겹 1인분 씩 더 시키고 첫주문 때 돌판짜파게티도 같이 시켰는데 이게 누락인지 뭔지 고기 추가할 때까지안나왔음 ㅠ 하지만 너무 맛있었다..!! 김치랑 찰떡 궁합이고 짜파게티 소스의 진하기와 맵기를 선택할 수 있는 세심함, 반하고가요~ 마지막으로 냉면과 볶음밥을 주문했는데 이는 그럭저럭한 맛, 가게 계산하고 나서니 아이스크림 기계가 있었는데 무려 소프트임. 이거 또한 반하고가요~ (찡긋) 여러모로 아쉬운 부분이 있긴 했지만 새로 생긴집의 고기라 고기 질도 좋았고 식감이 좋았슴다. 고기집은 새로 생긴 곳을 가라고 하잖아요. 오래오래 잘 유지되었으면! 고기도 고기지만 돌판짜파게티에 반해서 또 가고싶은 집..

석암 생 소금구이

인천 부평구 충선로203번길 12 뉴존프라자 1층