tequila mokingbird @vvmmrr

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6년

겐텐 돈코츠라멘. 면은 가는 면이고, 단단/부드러운 정도를 선택할 수 있다. 차슈나 부재료는 딱 사진에 나온 대로 그닥 저닥이고... 숙주나 김은 들어가지 않는다. 국물은 사리곰탕면 스프를 3배 가량 농축한 느낌의 뽀얀 국물로 뭐랄까 좀 냉동분말로 끓인 느낌.... 국물맛은 짭짤고소하고 나름 좋다. 야채가 좀더 들어가는 쪽이 영양학적으로나 미식의 차원에서는 바람직하겠지만, 이 돼지뼈 버전 사리곰탕 스프맛이 은근 길티플레져임. 체인점이고 한가한 시간에는 아르바이트인 듯한 직원 한 명이 뚝딱 끓여 준다. 키친에 쉐프가 상주하는 히또시와 비교하는 건 무리인 듯하다. 8천원.

겐텐

경기 안산시 단원구 광덕동로 65 거성타운

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