tequila mokingbird @vvmmrr

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6년

지난 늦여름 주말에 방문했습니다. 손님이 매우 많았고, 자리도 거의 없고, 그랬습니다. 그래도 천장이 높고 매장 자체가 널찍널찍해서 돗대기시장 분위기는 아니었어요. 수플레 팬케이크는 맛있었어요. 처음 먹어 본 거라 비교 대상은 없지만, 빵덕후 인생 n십년을 걸고 괜찮은 맛이라고 생각합니다. 밀키우롱을 시켰는데 이것은 대실망... 어느 브랜드인지는 몰라도 밀키우롱이면 차 중에서도 값나가는 편인데, 엉망으로 우려졌달지 아님 우려지지도 않았달지... 하지만 앳된 알바생들이 몰아치는 회전율에 시달리며 멜론빙수 등을 바쁘게 제조하는 광경을 보니, 아마 차 메뉴에 대한 매뉴얼 및 교육도 미비했을 것이고 배웠더라도 거의 전쟁통;; 인 주방에서 한가하게 차를 제대로 우리는 건 지나친 기대라고 납득했습니다.

헬로 에스프레소

경기 안산시 단원구 광덕대로 168 신화타운 1층

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