유튜버 수빙수님이 운영하시는 요리주점 난바다! 폐업이라니...ㅠ 아쉬운 마음에 아카이빙용으로 남겨봅니다. 📌상시판매메뉴 ✔️게내장 크림 파스타 ⭐️⭐️⭐️⭐️ 난바다의 첫번째 시그니처 메뉴! 게내장 특유의 고소한 풍미가 부드러운 크림과 어우러져서 정말 맛있게 먹었어요. 진짜 꾸덕하고 눅진한 크림파스타에요. 제가 이런 크림 파스타 진짜 좋아하거든요... 진짜 맛있어서 소스까지 싹싹 긁어먹었어요ㅋㅋ 밥 추가가 가능하다면 즉석에서 리조또 해먹고 싶은 맛. 근데 식으니 게내장 특유의 비린? 꼬숩한 향이 슬슬 올라오긴 하더라구요ㅠㅠㅋㅋ 따뜻할 때 여러명이서 후루룩 먹어야할 것 같은 메뉴였어요. 지금까지 먹은 게내장 크림 파스타 중 최고!! ️️✔️이탈리안 생연어 포레스트 ⭐️⭐️⭐️ 난바다의 두번째 시그니처 메뉴! 생연어에 이탈리안 드레싱, 와사비마요소스, 치커리를 곁들인 메뉴였어요. 치커리랑 생연어를 같이 먹으니까 진짜 맛있더라구요. 위에 감자채전 덕분에 식감도 살아나고 정말 맛있었어요ㅎㅎ +) 이 메뉴가 크림파스타랑 조합이 좋더라구요. 아무래도 크림파스타만 먹다보면 좀 물리는 감이 있었는데 그때 연어포레스트 먹어주면 딱 맞았어요. ✔️간장꼬막 게내장 볶음밥 ⭐️⭐️⭐️⭐️ 이거 진짜 맛있어요. 이 메뉴도 밥알 하나 남기지 않고 바닥까지 싹싹 긁어먹었어요ㅋㅋ 사실 이 메뉴에서 게내장 향이라던가 맛은 거의 못 느꼈구요...(앞에 먼저 게내장 파스타를 먹어서 그런걸지도😅) 위에 올라간 수제꼬막장이 진짜 맛있었어요. 제가 혼자 거의 다 먹었네용ㅋㅋ 지단, 김가루, 부추와 수제꼬막장이 위에 곁들여져서 나오는데 조합이 되게 좋았어요. ✔️아귀프라이 앤 칩스 ⭐️⭐️⭐️ 기대 안하고 먹었는데 의외로 맛있었던 메뉴! 겉바속촉의 정석이였어요. 근데 아귀가 마냥 부드러운게 아니라 쫄깃해서 신기했어요ㅋㅋ 식감 굿. 허니치폴레소스랑 타르타르소스가 같이 나오는데 전 타르타르소스에 찍어먹는게 더 맛있더라구요. +) 밑에 감자칩이 깔려나오는데 솔직히 감자칩이 더 맛났어요... 아귀프라이가 맛이 없었다는게 아니라 감자칩이 진짜 맛있었어요ㅋㅋ ✔️오징어 유린기 ⭐️⭐️⭐️ 기대 안하고 먹었는데 의외로 맛있었던 메뉴2! 오징어 튀김과 닭튀김이 같이 나오는데, 튀김옷이 바삭하니 맛있더라구요. 오징어가 넘 부드러웠어요...! 유린기 소스도 맛있었고, 닭튀김도 잡내 안 느껴지고 바삭하니 JMT. ✔️주룩주룩 막걸리 티라미수 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ 상시메뉴 중 이게 제 최애메뉴였어요. 유일하게 갈 때마다 먹었던 메뉴입니다ㅋㅋ 떠먹는 막걸리로 만들어서 도수가 약간 있다고 하셨는데, 정말로 막걸리 맛이 나요. 근데 맛있음!! 다 먹고 입가심하기에도 좋았고 아무튼 정말 맛있었어요... 너무 제 취향이구... 이게 난바다와 강릉에 위치한 주룩주룩 양조장이 함께 협업해서 만든 디저트라고 하더라구요. 비록 난바다는 문을 닫았지만 이 디저트는 계속 주룩주룩 양조장에서 팔아주시면 안될까요...? 사먹게 해주세요🥹 ✔️주룩주룩 막걸리 아이스크림 ⭐️⭐️⭐️ 역시나 맛있었어요. 은은하게 느껴지는 막걸리 맛. ✔️난바다 하이볼 ⭐️⭐️ 시그니처메뉴! 바다같이 예쁜 에메랄드색 푸른빛이 인상적인 하이볼이였어요. 잔 입구에는 설탕이 리밍되어서 나오더라구요. 솔직히 맛은 그냥 그랬어요. 제가 달달한 걸 좋아해서 제 입맛엔 갈배 하이볼이 더 맛있었네용ㅎㅎ ✔️갈배 하이볼 ⭐️⭐️⭐️ 예상대로 달고 맛있었어요. 딱 제가 예상했고 기대했던 맛. 📌시즌메뉴 ✔️데리야끼 새우장 비빔면 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ 제 인생 새우장... 왜 시즌 메뉴였을까?... 너무너무 아쉬웠던 그 메뉴... 달짝지근하고 단짠단짠 조합이 대박이에요. 식감도 꼬독꼬독 씹히는 것이 정말 예술이구요... 그냥 진짜 맛있었어요... 눈 감았다 뜨니까 사라져있었음... 억울해라... 진짜 밥도둑 대박이구? 근데 밥이 아니라 소면이 같이 나왔어요... 소면도 맛있긴 했지만... 밥이 나왔더라면... 진짜 야무지게 먹을 수 있었을텐데... 근데 왜 시즌메뉴였을까?... +) 성질이 급한 탓에 손으로 먹었더니 그날 하루종일 손에서 비린내와 간장의 짠내가 섞인 꼬리꼬리한 냄새가 났어요ㅠㅠㅠㅋㅋ 먹을 땐 안 느껴졌던 냄새가 왜...? ✔️게내장 후토마끼 튀김 ⭐️⭐️⭐️⭐️ 데리야끼 새우장을 먼저 먹은 탓이었을까?... 게내장의 맛은 느끼지 못했다... 하지만 그것과 별개로 진짜 맛있었어요. 얇게 튀기니 식감 대박이구? 소스 찍어먹어도 맛있었구요ㅎㅎ 좀 컸는데 입에 밀어넣었더니 어떻게 한 입에 먹어지더라구요ㅎㅎ 야미~~ ✔️흑당 연어 토스트 ⭐️⭐️ 흑당이 취향이 아님에도 즐길 수 있었던 메뉴에요. 위에 곁들여진 크림이 흑당의 단맛을 좀 중화시켜주는 느낌이라 더 먹을 수 있었던 것 같아요. 연어 맛은 생각보다 잘 안 느껴졌습니다. 그리고 생각보다 엄청 달진 않아서 의외라고 느꼈었어요. 그럼에도 역시 디저트답게 달기 때문에 흑당을 좋아하지 않거나 진한 단맛을 선호하지 않는 사람, 아메리카노 없이 단 음식은 도저히 무리인 사람(제얘기🥲)에게는 비추천. ✔️전복 화산 물회 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ 제 인생 물회...왜 시즌 메뉴였을까?... 너무너무 아쉬웠던 그 메뉴2... 반반물회였는데 반은 고추장 소스, 반은 된장 소스라고 하시더라구요. 고추장 소스야 너도 알고 나도 아는 물회 소스맛이였는데, 된장소스. 이게 진짜 신기하게 맛있어요. 처음 설명 들었을 땐 된장???오잉???싶었는데 의외로 진짜 맛있더라구요... 고추장 소스보다 더 맛있었어요. 진짜로요. 활전복과 찐전복도 모두 맛있었구요. 아 그리고 몰랐는데 전복 밑에 게우소스가 있더라구요. 먹는 도중에 알아서 반토막 난 전복이랑 알차게 먹었어요ㅋㅋ 따로 먹다가 육수랑 소면을 같이 넣어서 먹으면 된다고 하셨는데 너무 맛있어서 막 먹다가 하마터면 육수 넣기 전에 회를 다 먹어버릴뻔 했지 뭐에요ㅎㅎ 육수랑 소면을 부었는데 음~ 역시나 진짜!!!! 맛있었어요. 하나 더 시키고 싶을 정도였어요ㅠㅠ 솔직히 지금도 시키고 싶어요. 재출시해줘!!! ✔️해물 화산 파전 ⭐️ 너도 알고 나도 아는 그 파전... 제 입맛엔 짰어요... 위에 곁들여진 해물튀김마저 좀 짰습니다🥲 위에 곁들여진 치즈가 좀 중화해줄까 했지만 아니더라구요. 결국 남겼어요. 시즌 메뉴 너무 맛있었고 상시판매메뉴도 다 먹어본 건 아니지만 정말 맛있었는데 이젠 못 먹게 된다니 아쉽네요.. 아직 못 먹어본 상시판매메뉴가 오억개였는데!! 내 짬뽕탕... 창란닭목살튀김...훈제굴파스타...연어치폴레타르타르...그릭참외...리치하이볼...🥹 다시 돌아오신다면 좋겠지만 어렵겠죠?ㅠㅠ 난바다~!! 사랑했다~~!!!

난바다

서울 마포구 와우산로17길 14 2층