우리나라에서 가장 맛있는 아메리칸바베큐는 원주에 있다 어느 블로거의 이 문구를 보고 몇년간 계속 머리 한구석에 위시리스트로 자리잡고 있던 스위트오크. 아무래도 서울에서 마음 먹고 한시간 이상 가야 있는 곳이다 보니 쉽게 시도하지 못했다. 그러다가 작년 여름 친구와 당일치기로 원주에 놀러가며 시도했는데... 저 말은 사실이었다. 그동안 많이는 아니지만 라이너스 등 몇군데 다녀보니 기복이 좀 있는 매니멀이 그나마 가장 맛있었는데 이곳은 그냥 클래스가 다르다. 작년 첫 방문시엔 브리스킷은 결국 못 먹었지만 기본 플래터 만으로도 너무 만족했다. 너무 강하지 않은 수준에서 밸런스 좋게 배합된 시즈닝과 부드럽게 잘 익은 고기들이 배가 불러도 계속 손이 가게 만들었음. 이건 맥주랑 먹어야 하는데... 올해 한번 더 방문했을 땐 브리스킷도 먹었는데 와.... 이건 더 맛있었음. 진짜 부드럽고 육즙이 펑펑 터지는게 끝내줬다. 이 맛을 못잊어 추가로 주문한 브리스킷은 처음보단 약간 부족해서 살짝 아쉬웠음. 데일리 스페셜이었던 비프립은 쏘쏘했다. 근데 문제는 이날도 맥주를 못마심... 후...ㅠ 그런데 이 리뷰를 쓰는 와중에 갑자기, 정말 뜬금 없이 가게가 무기한 휴업에 들어갔다는 소식... 이렇게 또 멋진 가게 하나가 역사속으로 사라지는건가... 너무 아쉽다 ㅠ

스위트 오크

강원 원주시 봉바위길 76-2 1층 101