운정골 🥓 전반적으로 편하게 식사하기에는 무난했지만 몇 가지 아쉬운 부분이 있었습니다. 특히 생삼겹의 상태가 기대했던 것만큼 안정적이지 않아 조금 당황스러웠습니다. 살코기와 지방의 비율이 일정하지 않아서 굽는 내내 식감이 들쭉날쭉하게 느껴졌고, 몇 조각은 질긴 느낌도 있어 아쉬웠습니다.. 기본 반찬 구성은 너무나도 무난했고, 식사 자체는 크게 불편함 없이 이어갈 수 있었습니다. 다만, 서비스 부분에서 테이블을 세심하게 살펴봐주는 흐름이 조금 부족한 편이어서 요청 사항이 자연스럽게 이어지지 않는 순간들이 있었습니다. 바쁜 시간대가 아니었던 걸로 보이지만, 작은 부분만 더 신경 써주시면 전체적인 만족도가 훨씬 좋아질 것 같았습니다. 전반적으로 특별히 나쁘진 않았지만, 고기 부위나 응대가 조금만 더 안정적으로 맞춰진다면 더 좋은 경험이 될 수 있을 것 같다는 아쉬움이 남는 방문이었습니다. 🥲

운정골

경기 파주시 미래로408번길 16 1층