아아… 생각이 많아져요. 고기는 참 맛있습니다. 육향이 정말좋아요. 좋은 고기 쓰신게 느껴집니다. 그런데 국밥의 퀄리티가 조금 아쉬워요…ㅠㅠ 일단 밥에서 나온 전분맛이 좀 많이나고, 기름기 없는 살코기로만 육수를 낸듯한 약간 텁텁?하고 복작?한 맛이납니다. 돼지곰탕은 안암, 광화문국밥만 먹어봤는데 다른 두 곳보다 고기향은 좋은데 요리로서의 완성도가 조금아쉽게 느껴집니다. 제육볶음은 맛보기로 절반만 주문했는데, 양념이 맛있는 제육이었어요. 그런데 국밥의 맛이 약하다보니 제육과 같이 먹으면 국밥 개성이 더 죽어요..ㅜㅜ
칠흑
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