친구 추천으로 다녀온 📍 청주 성안길 모모랩. 여기서는 흑 규카츠 꼭 먹어보는 걸 추천! ⭐️ 더블은 250g이라 양도 푸짐하고, 버터를 녹인 미니 화로에 직접 원하는 굽기로 구워 먹으면 됨. 겉의 튀김옷은 바삭한데 속 고기는 두툼하면서도 하나도 질기지 않고 촉촉하고 부드러워서 입안에서 사르르 녹는 느낌. 소스도 다양해서 취향대로 곁들여 먹기 좋았어요. 😋 신호등 크림우동 나베도 기대 이상! 꾸덕꾸덕하고 진한 크림소스에 명란의 짭조름한 감칠맛과 노른자의 고소함이 더해지는데, 은은한 매콤함 덕분에 생각보다 느끼하지 않았어요. 탱글쫄깃한 우동면에 크림소스가 착 감겨서 면을 다 먹고도 소스를 계속 퍼먹었을 정도. 다만 감태가 잘 풀리지 않는 건 조금 아쉬웠다. 😋 낙엽 스테이크동은 스테이크도 부드러웠지만 달달짭조름하게 양념된 밥이 진짜 취향 저격. 밥만 계속 퍼먹게 되는 맛이고, 스테이크에 고추냉이 살짝 올려 먹으면 알싸함까지 더해져 찰떡. 규카츠랑 양념밥을 같이 먹어도 맛있었어요. 마지막에는 서비스로 나온 키리모찌를 화로에 노릇하게 구워 조청에 찍어 먹었는데, 쫀득하고 달달해서 후식까지 제대로 챙긴 느낌✨ 웰컴티부터 메뉴 구성까지 세심하고 매장도 아기자기해서 친구들이랑 가기도, 데이트하기도 좋았던 곳. 성안길에서 규카츠 생각날 때 다시 방문하고 싶은 인생 규카츠 맛집.

모모랩

충북 청주시 상당구 중앙로 9-1 아트에비뉴198 1층 102호