오랜만에 다시 다녀온 📍 봉용불고기 풍자 또간집에 나오면서 더 유명짐. 개인적으로는 막 엄청 특별하거나 자극적인 맛이라기보다는 간장 양념에 돼지고기와 파절이를 볶아 먹는 익숙하고 편안한 맛. 고기를 먼저 자작하게 익힌 다음 파절이를 듬뿍 넣어 볶아 먹는데, 파절이의 새콤달콤한 맛이 고기 양념이랑 잘 어울린다. ✅ 그냥 먹는 것보다 상추에 고기+파절이+ 마늘+쌈장까지 넣어서 한입 크게 싸 먹는 게 좋음 👍 아삭한 상추 덕분에 진한 양념 맛도 조금 중화돼서 훨씬 덜 물린다. 💡 다만 먹다 보면 양념이 점점 진해져서 1/3 정도 남았을 때부터는 살짝 물리는데, 그때 남은 고기랑 파절이에 밥을 볶아 먹는거 추천. 양념이 밥알에 촉촉하게 배면서 고소하고 짭조름해서 마무리로 딱. 개인적으로는 메뉴가 정말 단출해서 계란찜이나 냉면 같은 사이드가 하나쯤 있었으면 더 좋았을 듯! ✅ 웨이팅은 번호표 없이 줄 서는 방식이라 누가 먼저 왔는지 조금 애매한 건 아쉬웠지만, 회전 자체는 빠른 편. 청주 풍자 또간집으로 유명한 곳이 궁금하거나, 밥이랑 먹기 좋은 익숙한 불고기 스타일 좋아한다면 한 번쯤 가볼 만한 곳 🙂 개인적으로는 긴 웨이팅까지 감수할 정도는 아니지만, 줄이 짧다면 가끔 생각날 것 같음.

봉용불고기

충북 청주시 청원구 중앙로 108