📍 청주 우암동 인어빗(INABIT) 친구 생일 케이크로 글루텐프리 치즈케이크를 예약해서 다녀왔어요. 케이크 베이스는 밀가루가 전혀 들어가지 않는 글루텐프리라고 해요. ☑️ 1호는 2~3인, 2호는 4~6인 정도 먹기 좋은 크기고 저는 1호로 주문했어요. 😋 치즈케이크는 한입 먹자마자 꾸덕한 식감이 확 느껴졌어요. 치즈랑 크림치즈 풍미가 진하게 올라오는데 끝맛은 깔끔해서 생각보다 물리지 않았어요. ⭐️ 차갑게 먹으니까 더 맛있었어요. 바닥은 얇은 쿠키 같은 크러스트인데 고소하면서 살짝 단맛이 나서 필링이랑 잘 어울렸어요. 👍 📀 매장은 조도가 낮은 우드톤 분위기라 전체적으로 차분한 느낌이에요. 시끄러운 카페 분위기보다는 디저트에 집중하기 좋은 공간이었어요. 조각 케이크도 종류가 꽤 있었고 커피는 전부 디카페인 변경이 가능하다고 해요. 꾸덕한 치즈케이크 좋아하면 괜찮은 선택 같아요.

인어빗

충북 청주시 청원구 중앙로 123 1층