꼬들살이 시그니처인 이 곳! 🥩 꼬들살이란 돼지 목덜미살로 한마리당 400g만 나오는 특수부위라고 하는데 조직의 크기가 굵어서 씹을수록 꼬들꼬들하고 고기맛이 진하다고 한다 이 식당 꼬들살은 국내산으로 선홍빛의 선도 높은 고기가 준비되었는데 먹어보니 정말 식감과 육즙이 대박 !! 이름 그대로 정말 꼬들꼬들‼️ 식감도 좋고 지방과 살의 조화가 정말 좋았던ㅠㅠ멜젓 딱 찍어서 또 먹고파🤤
당산오돌
서울 영등포구 국회대로37길 6 1층