함흥냉면의 계절이 오는 소리🌿 백종원의 골목식당에 나왔었던 오복함흥냉면 숙대에서 역으로 내려오는 길 중간에 있었는데 현재는 숙대입구역 앞에 위치해있다 학교다니면서 많이 지나갔었는데 방송 후 역 앞으로 가게 이전을 하시고 사람 많을 것 같아 엄두가 안나 못가다가 한참 시간지나고 회냉면러버 엄마 모시고 다녀왔다 회냉면을 주문했고 받자마자 참기름의 고소한 향이 확 난다 보기보다 맵지않고 고소한 맛이 강하고 신맛?이 좀 덜한 냉면이라 특유의 신맛을 원하는 분은 식초 몇방울 넣어 먹으면 딱일듯! 면을 직접 뽑아 사용하시는 만큼 쫄깃해서 좋았고 회는 때에 따라 홍어나 간재미를 사용하신다고 하는데 꼬득거리는 식감이👍🏻 이 식감때문에 회냉면 먹는듯 ㅎㅎ 뜨끈한 육수도 존맛이라 온면도 먹고싶은데 온면은 안하시는듯,,,?ㅠㅠ 물냉면이랑 만두도 먹으러 한번 더 방문해봐야겠다😋
오복 함흥냉면
서울 용산구 한강대로84길 4 1층