해리단길에 숨어있는 돼지국밥 노포맛집 의령식당🐷🍲 부산에 일찍 도착하자마자 아침식사하러 방문! 내장이 섞여있는 섞어국밥에 밥을 따로 달라고 주문했고 그냥 주문하면 밥이 토렴되어 말아져나온다. 취향껏 주문하면 될듯~ 수육 소자도 함께 주문! 여긴 일단 가격이… 정말…사기다 가격대비 완전 만족 ㅠㅠ 국밥을 받고 평소 알던 돼지국밥 색이 아니라 조금 놀랐는데 일반 돼지국밥보다 육수가 맑았다! 후추만 조금 뿌려져있고 간이 많이 안되어있기 때문에 새우젓이나 정구지(부추무침)를 넣고 간을 맞추면 된다 그냥 국물만 맛봤을땐 깔끔 그자체! 섞어는 고기와 내장이 섞여있는 국밥인데 고기도 비계가 거의 없는 살코기 부분을 쓰셔서 담백했고 내장은 막창부위를 쓰시는 것 같았다. 막창은 살짝 꼬릿한 향이 나긴 했는데 그런 풍미를 좋아하는 나는 호!! 이 부분은 호불호가 갈릴 것 같아 아예 담백한 고기로 먹고싶은 사람은 돼지국밥으로 주문하면 될 것 같다. 일행은 돼지국밥 주문했는데 잡내 하나도 안남!! 고기와 막창이 넉넉히 들어있고 반쯤 먹다 다데기 넣어 먹어도👍🏻 수육은 삼겹부위를 쓰시는 듯했고 국밥이랑 먹기 딱이였다. 김치도 맛있어서 한그릇 뚝딱‼️ 부산까지 오는동안 아무래도 긴 이동시간에 지쳐있었는데 따뜻하게 몸을 데워주는 아침식사였다 자극적이지않고 담백한 뜨수운 한끼를 찾는 분에게 추천😋

의령식당

부산 해운대구 우동1로50번길 15 수협해운대지점 1층