경남 #진해 매미횟집 ​[진해 속천항 맛집] 잔잔한 바다를 닮은 자연산 활어회의 참맛, '매미횟집' ​문득 마음이 복잡할 때면 조용하고 잔잔한 진해 바다가 참 많이 생각나곤 해요. 오늘은 속천항의 아늑한 바다 풍경을 눈에 담고, 입안 가득 싱싱한 바다 향을 채울 수 있는 숨은 보석 같은 곳, '매미횟집'에 다녀온 이야기를 정답게 풀어보려고 합니다. 노무현 대통령 생전에 오셨던 곳. ​🌊 속천 바다가 한눈에, 마음까지 편안해지는 공간 ​가게 문을 열고 들어서면 가장 먼저 반겨주는 건 창밖으로 펼쳐지는 평화로운 속천 바다 풍경이에요. 화려하진 않지만 정감 가고 깔끔하게 정돈된 내부에 앉아 창가를 바라보고 있으면, 밀려오던 일상의 피로가 사르르 녹아내리는 기분이 든답니다. 사장님과 직원분들이 마치 오랜만에 찾아온 단골을 맞이하듯 따뜻한 미소로 인사를 건네주셔서 시작부터 마음이 참 포근해졌어요. ​🐟 사장님의 고집이 담긴 투박하고 찰진 '자연산 활어회' ​이곳의 주인공은 단연 자연산 활어회입니다. 요즘 유행하는 얇게 썬 회가 아니라, 씹는 맛을 제대로 느낄 수 있도록 도톰하고 묵직하게 썰어내어 주시는데요. 그 투박한 모양새에서 오히려 자연산 본연의 자부심이 느껴집니다.(이집은 자연산 고기 없을 때는 장사를 안하신다고...) ​한 점 집어 입에 넣으면 '차지다'라는 표현이 아깝지 않을 만큼 쫄깃탱글한 식감이 입안을 꽉 채워요. 씹으면 씹을수록 은은하게 올라오는 자연산 특유의 고소함과 단맛 덕분에 양념 없이 회만 그냥 먹어도 질리지가 않더라고요. 계절마다 가장 맛있는 제철 고기를 엄선해 주시니, 철이 바뀔 때마다 발걸음을 하고 싶어지는 매력이 있습니다. ​🥢 손맛 가득, 정성으로 차려낸 밑반찬들 ​메인 회가 나오기 전 차려지는 밑반찬들도 아주 알차고 정갈해요. 가짓수만 채우려 구색을 맞춘 음식이 아니라, 바다 내음 가득한 멍게와 전복, 노릇하게 구워낸 생선구이까지 하나하나 손이 안 가는 음missing이 없습니다. 자극적이지 않고 삼삼하게 묻어나는 깊은 손맛 덕분에 부모님을 모시고 와도 참 좋아하시겠다는 생각이 먼저 스쳤답니다. ​🍲 가슴속까지 뜨끈하게 달래주는 '명품 매운탕' ​아무리 배가 불러도 이곳에서 절대 빼놓을 수 없는 마무리가 바로 매운탕이지요. 생선 서덜을 아낌없이 넣어 푹 끓여낸 국물은 한 입 숟가락으로 뜨자마자 "크으-" 하는 소리가 절로 나올 만큼 칼칼하고 깊은 맛을 자랑합니다. ​진한 국물에 향긋한 산초와 방아 향이 은은하게 어우러져서 비린 맛은 전혀 없고 개운함만 가득 남아요. 따끈한 흰쌀밥 위에 국물 슥슥 비벼 먹다 보면, 어느새 밥 한 공기가 뚝딱 비워지는 마법을 경험하게 됩니다. 속이 아주 뜨끈하고 든든해지는 완벽한 마무리였어요. ​

매미횟집

경남 창원시 진해구 속천로 134 매미횟집 1층