경남 #김해 내외동 동원회센터 모듬회 대 10만원 ​[김해 내외동 맛집] 시장 안 숨은 보석! ' 동원회센터'에서 즐긴 여름 보양 하모와 자연산 모듬회 ​여름철 최고의 보양식으로 꼽히는 하모(갯장어)의 계절이 돌아왔습니다! 이번에 제대로 된 자연산 활어회를 맛보고 싶어서 김해 내외동 시장 안에 위치한 '동원회센터'에서 모듬회 대(大)자를 주문해 먹었는데, 정말 기대 이상으로 만족스러웠네요. ​🐟 눈과 입이 즐거운 '자연산 모듬회' 구성 ​모듬회 대자는 한눈에 봐도 푸짐하고 정갈하게 플레이팅되어 나와서 대접받는 기분이 확 들었습니다. 여름 별미인 하모부터 쫄깃함의 대명사 아나고, 고급 어종인 줄돔, 그리고 국민 횟감 광어까지 알차게 구성되어 있더라고요. ​여름 하모 (갯장어): 여름 하면 역시 하모죠! 특유의 고소하면서도 담백한 맛이 일품이었습니다. 씹을수록 올라오는 은은한 단맛과 부드러운 식감이 정말 예술이네요. ​아나고 (바다장어): 고슬고슬하고 정갈하게 손질되어 나와서 씹는 맛이 아주 훌륭했습니다. 씹으면 씹을수록 퍼지는 장어 특유의 고소함이 제대로 살아있습니다. ​줄돔 (돌돔): 단단하면서도 찰진 식감이 단연 독보적이었습니다. 씹는 맛을 좋아하시는 분들이라면 반할 수밖에 없는 명품 자연산의 맛이었습니다. ​광어: 유독 찰지고 쫀득해서 입에 착착 감겼습니다. 대중적인 횟감이지만 신선도가 워낙 좋다 보니 평소 먹던 광어와는 차원이 다른 깔끔함을 자랑하더라고요. ​✨ 정갈함과 신선함 모두 잡은 곳 ​시장 골목 안에 있는 횟집 특유의 정겨운 감성은 물론이고, 횟감 하나하나의 선도가 눈으로 보일 만큼 뛰어났습니다. 사장님의 칼맛이 좋아서인지 회가 정말 얇지도, 너무 두껍지도 않게 딱 알맞은 두께로 썰려 있어 식감이 극대화된 느낌이었어요.

동원 회센타

경남 김해시 경원로 9 1층