251213 저녁식사로 방문 콩뼈/콩시/닭볶음탕 동네마다 하나씩 있을 법한 감자탕집 분위기이고 친숙한 분위기이고 접객도 친절하십니다 다소 투박한 느낌이지만 정감 있는 인상이에요 콩시는 콩비지와 시래기가 들어간 해장국입니다 국물을 안 섞고 맛보면 익숙한 해장국 맛이에요 섞어서 먹어보면 고소하고 걸쭉한 느낌이 색다릅니다 들깨가루를 넣을 때의 고소함과는 또 다른 매력인데 맛이 옅어지거나 따로 놀지 않고 괜찮습니다 조금 덜어 밥에 비비는 맛이 특히 좋아요 콩뼈는 정확히 콩시의 뼈해장국 버전입니다 돼지 등뼈가 들어있는 것 말고는 차이가 없어요 콩시에는 시래기와 비지뿐이라 살짝 아쉬웠는데 메인 재료가 있어 확실히 든든한 느낌입니다 닭볶음탕은 아예 안주를 겨냥한 느낌입니다 조미료를 숨기지 않고 사용해 맛이 직관적이고 그 지점에서 소주가 당기는 게 포인트입니다 무심한 듯 보장된 맛의 포차 안주 그 자체에요 2옵션 메뉴지만 본분은 충실히 수행합니다 익숙함에 적절한 아이디어를 더한 메뉴 정도로 대단히 특별하다는 느낌은 없지만 안정적입니다 콩비지가 들어가면서 내는 부드러운 맛 때문인지 개인적으로는 식사로 더 알맞는 것 같습니다 물론 술과 곁들이기 좋은 다른 메뉴도 많아요

콩뼈 숯뼈 감자탕

서울 종로구 종로 309 1층