260716 간식먹으러 방문 반반(고기+김치)/감자만두+감자콩떡 충주 온 김에 방문하게 된 만두집입니다 사람이 몰리는 시간대에 방문하는 경우에는 직원분에 따라서 다소 편차가 있기는 한데 모두들 친절하시고 위생도 괜찮습니다 포장 전용이지만 서서 먹는 공간도 있어요 고기만두와 김치만두는 한 입 크기입니다 만두소를 가볍게 채운 공기감 있는 만두로 중독성 있는 맛이라서 계속 집어먹게 돼요 의도해서 이렇게 만들었겠다는 느낌입니다 기본적으로 고기와 김치의 결은 비슷하고 큼직하게 썬 쪽파 식감과 감칠맛이 좋아요 김치맛은 매운 맛과 기본 맛 두 가지 있는데 맵기 차이가 꽤 있어서 잘 보고 먹어야 합니다 감자만두는 일반 감자만두와 꽤 다른데 피가 감자떡에 가까운 두께로 개성있어요 김치만두와 같은 만두소를 넣어 만드는데 제 취향에는 맞지만 다소 호불호를 탑니다 피가 두꺼워서 만두소에 비해 돋보이는데 뜨거울 때 먹는 게 쫀득하고 풍미도 좋아서 식은 경우 꼭 데워서 먹는 게 포인트에요 감자콩떡은 하나씩 들고 먹기 좋은 크기입니다 담백한 강낭콩과 쫄깃한 식감의 대비가 묘미로 이건 만두와는 달리 식어도 나름 괜찮습니다 여러 지역에서 시장의 입지가 줄어서 그런가 어쩌다 보니 맛보기로 감자송편을 조금 주시고 감사하게도 깨진 만두까지 한 봉지 받았는데 깨진 만두는 먹는 데에는 아무 문제가 없고 달달한 밤앙금이 든 감자송편도 맛있습니다 서울에도 하나 있으면 좋겠는 곳이에요

대성 야채만두

충북 충주시 충인6길 2 1층