260704 점심식사로 방문 정식A 곳곳에 포진한 돈까스 체인점입니다 여기저기서 많이 보기는 했지만서도 직접 방문해서 맛본 경험은 적은데 친절하고 매장도 잘 관리되어보여요 셀프코너의 단무지와 깍두기가 무난하며 후추가 테이블마다 구비되어있습니다 편안하면서도 체계적인 운영이라 좋아요 정식A는 등심과 안심이 한 쪽씩 나옵니다 큰 조각이 등심이고 작은 조각이 안심이에요 두께는 얇지만 잡내 없고 준수한 완성도입니다 등심에서는 돼지고기의 정체성이 잘 느껴지고 안심은 부드러우면서 담백한 맛이 좋아요 곁들임은 버터롤에 잼과 샐러드 조금에 콘으로 조금 아쉬운 부분은 있으나 충분히 손색없습니다 기본에 충실한 스프와 잘 지은 밥이 부족함 없으며 샌드위치처럼 즐기는 팁이 있지만 하지는 않았는데 스프와 딸기잼에 곁들이다보니 빵을 다 먹어버렸어요 기본 솜씨가 꽤나 훌륭하다는 인상을 받았는데 튀김옷이 바삭하고 속은 촉촉하게 잘 조리했으며 스프 또한 제품이겠지만 간이 정확하게 맞고 소스는 익숙하지만 특색있는 경양식 맛입니다 전문 체인점답게 기본기를 잘 지키고 있으며 제공량이 부족하지 않지만 따로 추가해도 좋아요 동네에 지점이 있다면 편하게 찾기 괜찮습니다 저희 동네 지점보다 솜씨가 나아보이기도 하고 친절도나 청결도 역시 아쉬움 없는 곳이에요

브라운 돈까스

경기 성남시 분당구 황새울로342번길 11 금호리빙스텔 2층