260717 점심식사로 방문 물막국수/속초명태회막국수(곱)/흑임자들기름막국수(곱) 충주에 즐비한 막국수집 중 좋은 선택지입니다 공휴일이라서인지 조금 대기하고 입장했어요 매장이 잘 관리되어보이고 접객도 친절합니다 후식으로 아이스크림도 인당 하나씩 제공해요 셀프코너가 특출나게 잘 갖춰진 게 특징으로 가족 단위 손님까지 배려한 햇반과 조미김부터 다양한 채소와 양념들이 구비되어있습니다 막국수는 순메밀면으로 만든다고 합니다 면발 맛이 너무 좋고 기본 양도 넉넉해요 주전자로 면수가 아닌 온육수를 제공하는데 간이 되어 있어 진하고 감칠맛이 좋습니다 물막국수는 냉면육수와 매우 비슷한 육수에요 맛이 단순한 편이라서 조금 아쉽기는 하지만 셀프코너에서 겨자와 식초를 더해 먹어도 되고 아무튼 기본적인 퍼포먼스는 유감없이 나옵니다 속초명태회막국수는 가장 직관적인 맛으로 명태회 양은 넉넉하며 간도 식감도 좋습니다 자극적인 양념임에도 메밀향이 살아있어요 제 입맛으로는 이 메뉴가 가장 맛있습니다 흑임자들기름막국수는 꽤 독특한 인상입니다 들기름의 풍미가 바탕에서 입맛을 돋구면서 살살 올라오는 흑임자의 존재감이 기분좋습니다 들기름막국수에 흑임자를 살짝 가미한 맛이에요 실은 호기심으로 주문했는데 기대 이상입니다 메밀막국수는 제일 좋아하는 음식 중 하나인데 서울에 지점 없는 게 아쉬울 정도로 맛있게 먹었고 가격 역시 값어치를 하고도 남는다는 감상입니다 가족 손님이 많아서인지 맛도 운영도 범지향적으로 조만간 충주 다시 오면 또 먹으러 갈 계획이에요 맛본 막국수들 중에서 꼽을 만큼 뛰어난 곳입니다

남한강 막국수

충북 충주시 중앙탑면 중앙탑길 113 1층