261026 저녁식사로 방문 감자탕뚝배기(뼈3개) 원래는 수제생돈까스를 먹으러 찾았습니다만 여기서는 사이드메뉴라서 단독주문이 안 되는 관계로 어쩌다 보니 그냥 뼈해장국 먹은 청년 됐어요 셀프바가 잘 갖춰진 걸로도 이름난만큼 양파랑 오이고추 등이 아주 싱싱하며 라면사리와 불린 당면도 갖추고 있어요 깍두기 등 반찬도 기본에 충실한데 콩나물무침이 뜬금없이 맛있습니다 솜씨 좋은 반찬가게의 맛이에요 떡볶이는 달달하고 순한 양념의 밀떡볶이로 기본 제공인만큼 큰 기대 않고 먹기 괜찮아요 뼈를 하나 덜어 뼈볶이처럼 곁들일 계획이었지만 밋밋한 맛이다보니 그냥 그대로 먹었습니다 옆에는 설탕을 뿌린 어묵깡도 있습니다 튀긴 어묵이 습기를 머금어 질긴 식감이고 떡볶이와도 어울리지 않아서 애매해요 김치부침개를 손수 부쳐먹을 수 있어요 재료를 잘게 다져넣은 심심한 간의 반죽이라 얇게 부쳐서 곁들임으로 먹기 무난합니다 감자탕뚝배기는고구마순에 뼈 3개로 주문했습니다 매번 다르겠지만 이 날은 등뼈1 목뼈2로 나왔어요 뚝배기이다보니 온도가 꽤 오래 유지되는데 방심하고 당돌하게 먹었다가 깜짝 놀랐습니다 개인적인 만족도는 세곡점보다 높습니다 잘 삶은 뼈는 잡내 없고 넉넉한 살밥이 풍족하며 국물 맛은 기본적이고 대파와 고춧가루 위주인데 단순하지만 얼큰한 맛이 익숙하고 충분해요 한가득 얹어나오는 고구마순이 포인트입니다 먹기 좋게 부드럽고 은근한 단맛이 느껴지는 게 시래기나 우거지와는 또다른 매력이에요 특유의 넉넉함에서 오는 만족감이 좋습니다 개인적으로는 셀프바 규모를 축소하더라도 보다 양질로 승부하면 좋겠다는 바람도 있지만 편하고 푸짐하게 즐기고 싶은 날 제격입니다

고순이 감자탕

서울 강남구 광평로56길 8-13 수서타워 1층