아직도 헛갈린다 뒷다리냐 앞다리냐 비싸고 맛있는 쪽이. 암튼 크고 비싼 걸 먹었다. 쟁반막국수+대짜 하면 3인 먹기에 딱 적당한듯. 맛있는 족발의 기준은 뭘까?(족발 안좋아하는 새럼) 고기가 부드러워야? - 예쑤. 고기 냄새 안나야? - 예쑤. 껍데기가 쫀닥하고 보드보들? - 예쑤. 비계와 살코기 비율? - 이만하면 굿. 막국수는 고추장맛이 좀 강하긴 하지만 무난하다. 쌈장이나 김치는 쏘쏘. 족발은 역시 포장이나 배달보단 갓 썰어담아주는 뜨끈한게 좋지.

장인족발 608

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