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21일
오늘의 회와 음식의 라인업들이 인상적이었던 이자카야준. 오늘의 회에 참돔, 감성돔, 광어, 잿방어가 나온 것도 신기한데 거기에 본래 제주에서만 나오나 양식이 가능케 된 벤자리돔도 먹어볼 수 있었다. 유자와 된장에 숙성되어 구워진 삼치구이인 사와라미소야끼, 구운 생선 특유의 퍽퍽한 감 없이 삼치의 촉촉한 식감과 비린내 없이 부드럽고 끝에 달달한 맛 치킨난반은 좋은 뜻으로 기름을 육즙마냥 머금은 튀김옷이 크리스피한 식감이 두드... 더보기
이자카야 준
인천 서구 봉오재3로 124
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