연희동 몽고네 mongone 수요미식회의 세계 국수 특집으로 출연. 예약은 필수였고, 작고 아늑했고 또 깔끔했던 실내. 오픈 주방이라 바 좌석에 앉으면 음식 조리 모습을 볼 수 있었음. 재방문 의사 100% 전체요리 카르파치오 Carpaccio di Controfiletto Manso 전체요리 중 가장 높은 가격대 28.0, 얇은 등심 위에 아스파라거스 그라나빠다노 치즈 등의 재료가 올라가는데 조화가 매우 만족스러웠음. 아스파라거스의 식감에도 박수. 어란 성게알 파스타 38.0, 파스타가 나오고 포토타임을 잠시 기다리셨다가 직원분이 직접 섞어주심. 꽤 높은 가격대이지만, 몽고네 시그니처 메뉴답게 성게알의 진한 풍미가 매우 훌륭함. 트러플 크림 뇨끼 38,0 트러플 향이 진하고, 처음 접해보는 쫀득한 뇨끼 식감이 새로웠음.

몽고네

서울 서대문구 연희로11가길 53 지하1층