-송정해변막국수 -물 막국수, 비빔 막국수 -물 막국수의 육수가 진하고 감칠맛이 강한 편이었다. 특히 우리가 흔히 보는 네모난 통에 들어간 후추가 상당히 많이 들어가서 좋았다. 면은 막국수의 메밀면임을 생각했을 때 좀 질긴 편, 메밀 함량이 높진 않은 듯. 육수가 짠 편이라 먹을 땐 감칠맛으로 생각하고 잘 먹지만 식후에는 물을 많이 먹게 된다. -비빔막국수는 육수를 살짝 넣어 비벼 먹는다. 일반적인 비빔막국수들과는 달리 양념의 간이 세지 않다. 양념이 간이 세지 않아서 양념 맛으로 먹지 않고 메밀면과 김가루, 육수 약간의 감칠맛으로 먹을 수 있다. 비빔 쪽이 되려 먹기에 부담이 적은 편이다. -이 집 김치 맛이 좀 독특하다. 간은 센 편인데 김치에서 시원한 맛이 난다. 청각이나 굴을 넣었을 때의 시원한 맛은 아니고, 생선을 넣은 김치가 아닐까 조심스럽게 추측해본다.

송정 해변 막국수

강원 강릉시 창해로 267